Βιολογικό μενού

Λουκάνικο Heritage Black Pig

Αλμυρό λουκάνικο από μαύρα γουρούνια κληρονομιάς, καρυκευμένο με βιολογικά βότανα.

Bison Burger

Ζουμερό bison patty ψημένο στη σχάρα στην τελειότητα, σερβιρισμένο με φρέσκες βιολογικές επικαλύψεις.

Σαλάτα κατσικίσιο τυρί

Ανάμικτα χόρτα με κρεμώδες κατσικίσιο τυρί, περιχυμένα με βιολογική βινεγκρέτ.

Κοτόπουλο Βοσκοτόπου

Τρυφερό στήθος κοτόπουλου από κοτόπουλα που εκτρέφονται στα βοσκοτόπια, ψητά και καρυκευμένα.

Βιολογικά λαχανικά Stir-Fry

Πολύχρωμο μείγμα από βιολογικά λαχανικά εποχής σοταρισμένα σε ελαφριά σάλτσα.

Ομελέτα αυγών ελευθέρας βοσκής

Αφράτη ομελέτα με αυγά ελευθέρας βοσκής και φρέσκα βότανα από τη φάρμα.

Βιολογικό μέλι

Αγνό βιολογικό μέλι από ντόπιες κυψέλες, ιδανικό για γλυκαντικό.

Βιοτεχνικό ψωμί

Φρεσκοψημένο χειροποίητο ψωμί με βιολογικό αλεύρι και φυσικά υλικά.

Τουρσιά αγροικίας

Τραγανά τουρσιά από βιολογικά αγγούρια, αλατισμένα με μπαχαρικά που καλλιεργούνται στη φάρμα.