Η Μαλαγουζιά του Κτήματος Ζαφειράκη προέρχεται από βιολογικό αμπελώνα στον Τύρναβο, στους πρόποδες του Ολύμπου, και οινοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Στη μύτη δίνει ροδοπέταλα και λεμόνι. Στο στόμα έχει μεσαίο σώμα, ζωηρή οξύτητα, ροδάκινο και καθαρή, φρουτώδη επίγευση.
Συνδυάζεται με: φρέσκο κατσικίσιο τυρί της φάρμας, πράσινες σαλάτες, ψάρι σχάρας, μπριζολάκια ελληνικού μαύρου χοίρου στα κάρβουνα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 έως 10 °C