Οινοποιείο: Γαβαλάς
Περιοχή: Σαντορίνη, Κυκλάδες
Ποικιλία: Ασύρτικο
Τύπος: Λευκό, ΠΟΠ Σαντορίνη
Φιάλη: 750ml
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 έως 10°C
Το κλασικό Ασύρτικο της Σαντορίνης από το οικογενειακό οινοποιείο του Μεγαλοχωρίου. Στη μύτη εσπεριδοειδή, αχλάδι και λευκό ροδάκινο. Στο στόμα η ηφαιστειακή αλμύρα και η σφιχτή οξύτητα του νησιού, με μακρύ, ορυκτό τελείωμα.
Ταιριάζει με: ψάρι, θαλασσινά, σαλάτες, λευκό κρέας και φρέσκο κατσικίσιο τυρί.