Η Υδρία είναι βιολογικό Merlot από το Κτήμα Καριπίδη στη Βουναίνα Λάρισας, που ωριμάζει 16 μήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια. Βιολέτα, δαμάσκηνο, μύρτιλο και μαύρο κεράσι, με βανίλια και σοκολάτα. Γεμάτο σώμα, απαλές τανίνες και φρέσκια οξύτητα, με αποξηραμένο δαμάσκηνο και γαρίφαλο στο τέλος.
Συνδυάζεται με: μπριζόλα βίσωνα, μοσχαρίσιο κοκκινιστό, ελληνικό μαύρο χοίρο στον φούρνο, πικάντικα ώριμα τυριά.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 έως 18 °C