Το ερυθρό Κτήμα Θεόπετρα της οικογένειας Τσιλιλή προέρχεται από βιολογικούς αμπελώνες κάτω από τα Μετέωρα, γύρω από το σπήλαιο της Θεόπετρας. Cabernet Sauvignon και Syrah με λίγη Λημνιώνα, που ωριμάζουν 12 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά βαρέλια. Βατόμουρο, δαμάσκηνο, βύσσινο, μαύρο πιπέρι και γαρίφαλο. Γεμάτο σώμα, βελούδινες τανίνες.
Συνδυάζεται με: μπριζόλα βίσωνα, ελληνικό μαύρο χοίρο στη γάστρα, αρνί στον φούρνο, σκληρά κατσικίσια τυριά.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 έως 18 °C