Το Roz του Οινοποιείου Πετρακόπουλου είναι ροζέ από Μαυροδάφνη Κεφαλονιάς, από τρεις μικρούς αμπελώνες στα 350 μέτρα στην Παλλική, σε αργιλώδη εδάφη. Ανοιχτόχρωμο, σε ύφος Προβηγκίας, με κεράσι, τριαντάφυλλο, λεβάντα και ορυκτή αίσθηση. Στο στόμα είναι φρέσκο, με ζωντανό φρούτο.
Συνδυάζεται με: καλοκαιρινά πιάτα λαχανικών, φρέσκο κατσικίσιο τυρί της φάρμας, ελαφριά αλλαντικά, ψητά λαχανικά.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 έως 10 °C