Χειροποίητο μπέικον από μαύρο χοίρο, καπνισμένο αργά σε ξύλο οξιάς. Τραγανίζει στο τηγάνι, νοστιμίζει το φαγητό και στέκεται εξίσου ωραία σε σάντουιτς και σε πλατό. Χωρίς φωσφορικά, νιτρώδη και γλουτένη.